Queres poupar na comida saudável, mas não sabes como? Se estás preso ao teu orçamento familiar e queres reduzir a despesa do supermercado, tenho estas dicas para ti. Indispensáveis para uma alimentação equilibrada e saudável.
No supermercado, cada vez mais se nota que no geral os produtos estão mais caros, incluindo a fruta e os vegetais, essenciais na alimentação saudável.
Mas não precisas de desistir ou cortar nestes alimentos, com gestos simples e muita organização não vais ter de sacrificar o teu estilo de vida saudável ou a tua carteira.
Poupar na comida saudável: 6 dicas
1. As promoções
É nas promoções que consegues encontrar os produtos que gostas de consumir a um preço mais acessível. No entanto exige muito trabalho, porque tens de ver regularmente os folhetos semanais de promoções dos supermercados.
Deves registar o teu e-mail no site do(s) supermercado(s) para receber regularmente as suas newsletters, assim como seguir as suas redes sociais. Só assim, estarás a par de todas as notícias.
Não te esqueças de te fidelizar à loja através de um cartão ou de uma app. Vais encontrar ainda mais vantagens ao fazê-lo.
Nota: O que acontece se aproveitares as promoções e comprares fruta ou legumes a mais? Conserva-os.
2. Granel: poupar na comida saudável
Alguns supermercados, principalmente lojas biológicas, têm a opção de comprar a granel.
Os alimentos secos, como grãos, arroz, feijão e nozes, bem como uma variedade de temperos e especiarias, podem ser comprados a peso. Por isso, podes só comprar a quantidade de que precisas.
Podes poupar, mas deves comparar os preços ao quilo com, por exemplo, marcas brancas.
Terás de pensar no que te sai mais barato. Acumular alimentos na despensa que não precisas de comprar com tanta regularidade ou por semana comprar só o que precisas.
Nota: Os frutos secos são mais caros como nozes, amêndoa, avelã, entre outras. Por isso, não fiques só por uma loja. Visita vários supermercados, hipermercados, lojas biológicas e/ou online onde podes ganhar mais se comprares em quantidade.
3. Peixe
Numa alimentação equilibrada e saudável não deves deixar de comer peixe. O peixe é rico em ômega-3, pois previne doenças cardiovasculares, como pressão alta e derrame.
Melhora a nossa concentração e memória, sendo que deves comer salmão, cavala, arenque, atum e sardinha.
Estes peixes, nos frescos, estão muitas vezes caros. No entanto, um peixe dará para uma família, por exemplo, de quatro pessoas, se o souberes cozinhar. Existem vários vídeos no YouTube que te ensinam a cortar e a utilizar em várias refeições.
Uma outra opção será o peixe congelado. A diferença entre peixe fresco e congelado é mínima. Muitas vezes o peixe congelado é olhado com desconfiança, mas em poucas horas depois de ser pescado, a congelação preserva a frescura e as características essenciais do alimento.
Nota: Se quiseres saber mais sobre a congelação do peixe, tens este documento disponibilizado pela National Fish and Wildlife Foundation que podes ler.
4. Evitar produtos embalados
Na sessão da fruta e legumes, evita os produtos embalados. Opta por comprar legumes e frutas inteiras.
Muitas vezes, acabamos por gastar mais porque com a pressa preferimos trazer o preparado de legumes para a sopa, por exemplo. Mas ao comprarmos os legumes, além da sopa, podemos utilizá-los para outras refeições.
Nota: Quando não tens um ingrediente, substitui por outro. Na cozinha temos de ser criativos se queremos poupar.
Descobre quatro razões para criares rotinas nas compras.
5. Controlar as compras
Se estiveres a seguir à regra o teu orçamento e não quiseres ultrapassá-lo, além da lista podes e deves ir calculando as tuas compras, assim que as colocas no teu carrinho.
Desta forma, podes analisar e decidir com calma que produtos preferes. Não é vergonha estares a calcular as tuas compras. É um direito teu saber qual o valor total e se estás na disponibilidade de comprar.
Nota: Olha para o teu carrinho de compras e questiona se levas alguma coisa que na realidade não precisas. Compra só o que precisas.
6. Cozinha em grandes quantidades
Ao cozinhares em grandes quantidades vais poupar tempo e dinheiro.
Faz planeamento de refeições para quando fores ao supermercado ou hipermercado ser mais fácil comprar os ingredientes. Depois podes utilizar a comida para várias refeições e congelar, se necessário.
Para poupar na comida saudável varia as refeições e tenta não comer tanta carne. Imagina, uma semana em que seja um dia carne, outro peixe, tofu, atum, cogumelos, entre outros.
Nota: Num quintal ou na varanda do apartamento faz a tua mini horta. Sabe como fazê-la, aqui.
Poupar na comida saudável depende muito de como cozinhamos, como aproveitamos os produtos, como fazemos as nossas compras ou como organizamos o nosso orçamento familiar.
Se tiveres um planeamento das tuas refeições e uma lista para ir às compras, a tarefa torna-se mais fácil.